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端午粽子香

2019-06-09 10:01:50 來源:諸城新聞網

 不覺間,一年一度的端午節又來了。我下班回家,就聞到一股濃濃的粽子的香味。那熟悉的味道,透著親切,洋溢著溫暖。聞著久違的粽香,一天的工作疲勞馬上就消失了,心情也隨之舒暢了許多。 

  “快洗洗手,嘗嘗我的手藝。”妻子邊說邊麻利地忙著,熱騰騰的粽子很快就上了桌。一塊上桌的,還有一盆同粽子一起出鍋的雞鴨蛋,它們都漬上了粽葉的褐色,泛著溫暖的光澤,透出祥和富足。 
  粽子包得方正,用稻草秧子捆扎得有板有眼。看得出來,妻子是花費了功夫的。 
  端午粽子,于我來說,有特別的情感。 
  現在人們生活水平提高了,離端午節還有些日子,人們就張羅著趕集買粽葉、買糯米。四面八方的小販不失時機地滿足著人們的需求。人們買的喜歡,販子賣的樂哈。鄉村集市上,一片喧騰的繁榮。 
  端午節,吃粽子,早已是百姓的平常事。 
  而我小時候卻是另一種境況。那時候生活艱難,過端午吃粽子,就像過年吃一頓豬肉白面水餃一樣奢侈。偌大個村子,過端午包粽子的人家不多。那時父親母親天天在生產隊勞作,生活卻不富裕,日子處處捉襟見肘。每年的端午節,母親忙忙碌碌,卻無暇包粽子,而我和弟弟卻能吃上粽子,這讓我記憶深刻。原來,每逢端午節,小舅都會從二十多里外的大岳峙來看我們,每次都會捎來姥姥包的粽子。這在我家是珍貴的食物,父母舍不得吃,都讓給了我和弟弟。現在想來,這全是姥姥一家惦記著我們。而那時姥姥家也是生活艱難,縱使這樣,姥姥都會想盡辦法,讓她的兩個外甥在端午節吃上粽子。姥姥包粽子用黍子和小米,黑色的黍子像一粒粒黑金子,摻雜著金黃的小米,看著惹人喜愛,吃著黏滑入口,溫潤香甜。現在回想起來,那種粽香依然悠長甜潤。而我思念姥姥的情感,也如粽香綿綿悠遠。姥姥生活簡樸,記憶里她體態微胖,性情開朗。她團結鄉親,友善鄰里,從沒與人急赤白臉過。左鄰右舍,都愿與她交往,村里不管誰有困難,她總是有求必應。 
  粽子,悠香綿遠,她不僅牽動著我對姥姥的情感,還牽動著我的另一個親人,她就是我的岳母。 
  第一次拜訪岳母,是和妻子相識不久的夏天。那時,田野里的麥子已是一片金黃,空氣里彌漫著豐收的喜悅。端午節如期來臨,村里的農家小屋,縈繞著濃郁的粽子的香味。岳母第一次招待我的,竟是用那親切的粽子。她熱情地招呼我吃,見我有些不好意思,就親自剝掉粽葉,往一個白瓷碗里倒入白糖,將剝好的粽子放入糖碗,遞過筷子催我快吃。岳母的熱心,歷歷在目,仿佛如昨。 
  粽子如歌,穿越歲月,有關岳母的粽子情結,悠悠揚揚,激蕩心懷。 
  岳母早年是村里的婦女主任,兼職衛生員(那時叫赤腳醫生)。她對人熱心,做事果斷不拖沓,村里許多大小事物,都需她打理。有關岳母的故事,我后來聽到許多,都是她在艱苦歲月里助人為樂的事情。我時常被她的精神感動著,而她有關粽子的故事,更是感人至深。上世紀七十年代的一個春天,岳母所在的村子皇華大莊迎來一批下鄉知青,為了照顧他們的生活,村大隊開了伙房,岳母被分派負責伙房的一切事務。二十多個來自青島的知青,正值青春活力,背后的伙食是不容忽視的。岳母一身數職,起早貪黑,把知青們的飯食調理得津津有味,深得他們的好感。 
  時間轉瞬到了夏天,端午節如期而來。知青們從遙遠的都市,來到這偏僻的農村,時間久了,思家之情縈繞心懷。一個傍晚,知青們收工回到駐地,飯后,岳母發現一個叫葉帆的知青沒打飯,岳母找到他,看到他悶悶不樂的樣子,心里似乎明白了什么。她轉身回家拿了幾對粽子放在葉帆面前,說小葉吃吧,吃完我再給你們包,你們不在家里,我也讓你們吃上粽子,這兒就是你們的家!那一刻,葉帆一個大小伙子,抑制不住地流下了感激的淚水。岳母沒有讓知青們失望,過后,岳母聯合村里兩個婦女,用了整整一個上午,包了滿滿一八印鍋粽子,中午,每個知青都吃上了濃軟香甜的粽子。 
  岳母的無微不至、樂善好施,贏得了知青們的尊重,葉帆更是把岳母當作親人,岳母也把他們看作自己的孩子一般,時常邀請他們到自家吃飯。那段火紅的青春歲月,岳母成為知青們心中一個美好的形象,以至他們返城之后,仍對岳母念念不忘。去年端午節,葉帆專程從青島來到大莊村,為的就是再見到岳母,可事與愿違,岳母已在去年正月去世了。當他知曉一切后,嘆氣連聲,他明白世間那個美好的回憶再也無法變成現實,忍不住潸然淚下。 
  作為葉帆與岳母,粽子無疑是他們情感的不可缺少的載體。我也因此愈加敬佩和懷念岳母。岳母和姥姥作為普通的農村女性,有著共同的特質,這就是心懷他人,樂于助人;為人處事,大道至簡。她們一生如粽子,外表平凡樸素,內心溫暖善良。 
  粽子,這一樸素的美食,千百年來,凝結著人們無限美好的感情。有關粽子的故事,還有很多很多…… 
  (作者系市作協會員 王桂森
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編輯:于蕊

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